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低碳厨房:阻断地沟油来源_亚博网站登陆

本文摘要:深圳市现有餐饮公司53600家,厨房垃圾日均产量1800吨,仅数十吨正规化,市民家庭产生的厨房垃圾预计约4000吨。

深圳市现有餐饮公司53600家,厨房垃圾日均产量1800吨,仅数十吨正规化,市民家庭产生的厨房垃圾预计约4000吨。这么多厨房垃圾和从那里得到的沟油油和水油问题?厨房垃圾处理的现状如何?昨天下午,深圳市人民代表大会常务委员会常务副主任谭国箱,副主任罗莉亲自巡视南山、罗湖巡视我市厨房垃圾的收集、运输处理状况。在深圳市腾浪再生资源发展有限公司,企业负责人说处理后,厨房垃圾可以成为生物饲料、生物柴油。一天能处理多少餐厨垃圾?代表问题。

我们的设备每天可以处理200吨,但是现在我们不能每天收到40吨,也不能每天进入一次机器!企业负责人为吃不饱而苦恼。企业的另一个烦恼是,由于生物饲料、生物柴油处于推进阶段,销路还不悲观。

在罗湖区金湖大厦,由于深圳瑞赛尔环境保护株式会社的低碳厨房自动废弃食用油脂水分离器,餐厅产生的厨房垃圾当场开展固液分离、油水分离,最后将分离的油脂集中在处理厂进行深加工处理,制作生物柴油等。这种厨房垃圾处理方法被称为瑞赛尔模式,从源头上废弃油脂转移到市政污水管网,防止沟油流入餐桌。目前,该模式已在全市近20家餐饮企业和机构食堂推广,企业专门处理地沟油的生物柴油产能约8000吨。

低碳厨房的模式很好!市人大代表孙小荔说,设置低碳厨房,沟油问题需要很好地解决。但是,这需要政府多支持,使企业具有安装低碳厨房的积极性,处理企业的政策和补助金,使良好的模式更加现实。市人民代表大会代表杨勤表示,我市在厨房垃圾的收集、处理下有很多模式,现在最重要的是政府进行顶层设计,自由选择更多的试验,最后确认什么样的模式最适合深圳的实际,从点到面进行推进。

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